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餐饮消费:选菜品,亦重氛围
2024-03-07 08:39:39
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“三八”国际妇女节即将到来,餐饮消费作为节日消费的主力之一,热度不断攀升。记者走访我市部分餐厅了解到,3月8日当天的大部分包间已预定满,西餐厅和环境优雅的餐厅更受女性消费者青睐。


“三八”国际妇女节旨在庆祝女性的成就和贡献,同时也是一个促进女性消费的重要时机。许多餐厅会特别推出针对女性消费者的优惠活动或节日套餐,以吸引女性消费者的光顾。

3月4日,在位于张店区中心路的一家自助餐厅,经理介绍,按照往年的经验,3月8日当天近八成的消费者都是女性。“我们餐厅今年在节日当天会增加几道适合女性消费者的菜品,比如木瓜牛奶、玫瑰特饮等。”

“不好意思,我们3月8日当天小包厢已订满,您可以直接来大厅就餐。”记者电话咨询了几家环境比较好的餐厅,有些餐厅的包间已经预订满,有些餐厅表示不接受预订,可在当天直接前去就餐。据了解,六人以上的包厢最受欢迎,记者搜索各大平台发现,餐饮门店的“女神专属套餐”购买量在不断上升。

随着健康饮食的兴起,越来越多的女性开始关注食品的营养价值和健康程度。因此,在“三八”国际妇女节期间,一些提供健康、低脂、低糖等健康菜品的餐厅会更受女性消费者的欢迎。 “3月8日我们餐厅会推出专属套餐,考虑到女性消费者对于健康饮食的要求,以低热量餐品为主,并且推出蛋糕制作活动。”在位于张店区华光路的一家西餐厅,工作人员介绍道。

在采访中,记者了解到,餐厅的氛围、服务和菜品选择成为吸引女性消费者的重要因素。在位于齐盛湖公园的一家餐馆,市民刘女士正在与餐厅前台沟通3月8日当天午餐的预订。“我们公司有6位女同事,3月8日放半天假,就想着女同事们一起来聚个餐,我先来看看环境和菜品。”

据相关数据显示,去年“三八”国际妇女节,茶饮业态的订单量同比增长324%。“我们公司将在节日当天为公司每位女员工订一杯奶茶,这样的活动已经连续三年了。”我市一家自媒体公司负责人介绍说。

随着越来越多的“她经济”崛起,女性消费在消费市场主导地位越发凸显。业内人士表示,餐饮场所前几年很少会针对“三八”国际妇女节开展打折活动,但由于近年来餐饮场所开展促销活动越来越频繁,一些餐厅常年都有返券打折的活动,加之餐饮场所竞争的日益加剧,以及线上支付平台对消费的引导,所以越来越多的餐饮场所紧抓节日主题,开展促销活动。(全媒体记者周剑楠)



        编辑:张剑
        二审:王磊
        终审:冯艳辉
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