秋冬季节，火红的柿子、酸甜的山楂深受欢迎。但不正确的进食习惯容易导致胃石的产生。这不，张大姨就中招了。
前几天张大姨进食“山楂”后出现腹痛，呈阵发性绞痛，伴恶心、呕吐，呕吐后腹痛缓解，伴反酸、烧心、腹胀、食欲不振，就诊于外院行胃CT示“胃石”。为进一步治疗就诊于市中心医院，门诊以“胃结石”收入东院消化内科病区。
对于“结石”，我们首先想到的都是“胆结石”“肾结石”“尿路结石”等等，什么是胃结石?它和柿子、山楂等有什么关系?
胃石症，顾名思义就是胃里长了结石。以植物性胃结石最为常见。柿子、山楂中含有大量的鞣酸、树胶、果胶及膳食纤维，尤其是未成熟、未脱涩的果实或果皮，鞣酸含量可高达20%。在胃酸的作用下，鞣酸和食物中的蛋白质结合，可以形成分子较大且不溶于水的鞣酸蛋白。鞣酸蛋白和树胶、果胶、植物纤维等混合在一起，就会在胃内积聚形成固体性的团状，成为胃里的“石头”。
绝大多数患者可有上腹部不适、疼痛、胀满、沉坠感、食欲缺乏、反酸、烧心、吞咽困难、恶心、呕吐等消化系统临床症状。如果胃石长期存在于胃内，可压迫胃壁形成溃疡从而导致出血甚至穿孔。如果胃石通过幽门，长时间不能排除，极易形成小肠石，从而导致肠梗阻。
对于较小或较松散的结石，可以服用5%碳酸氢钠溶液，即我们常说的小苏打水来治疗。这种碱性溶液可以中和胃酸、松解结石，最后使碎掉的结石随粪便排出。同时可以应用抑酸药物、胃动力药物、消化酶制剂等治疗。
对于较大较坚硬的结石就需要行胃镜下碎石术。内科治疗无效时，考虑采取外科手术治疗。
①避免空腹吃柿子、山楂或黑枣等。
②平时有烧心、反酸等胃酸分泌过多的人群应避免吃上述果品。
③胃动力差、胃排空延迟老年人及小儿应避免吃上述果品。
④避免高蛋白饮食前后吃上述果品。
⑤多喝水，吃碱性食物，以高蛋白、高维生素食物为主，同时食用各种新鲜蔬菜、瓜果等。
养成良好的饮食习惯，进食柿子、山楂、黑枣等不易消化的食物时要适量，如果出现上腹部不适、疼痛等症状时，前往东院消化内科及时就诊。
来源：淄博市中心医院
编辑：孔鼎
审核：于磊
