又到了吃小龙虾的最佳时节，市民对小龙虾的购买热情逐渐高涨。近日，记者走访市内多家批发市场、农贸市场以及超市和餐饮店了解到，当下，淄博市场的小龙虾价格亲民，市民可实现“小龙虾自由”。

5月18日，在淄博经开区王舍路一处水产批发市场内，商户们忙碌地搬运、分拣着小龙虾。商户丁老板一边忙着手中的活计，一边介绍：“目前，市场上的小龙虾主要分为大青、中青和小青三种规格，价格分别是18元/斤、14元/斤和11元/斤。销量不错，每天能卖几千斤。”他表示，市场上销售的小龙虾大多来自湖北潜江和江苏兴化，每天凌晨到货，天亮前就会被分运到各处便民市场和餐饮店。“今年，小龙虾产量有所增加，价格比去年同期略低，后期价格应该不会有太大变化，差不多到了养殖户的保底价了。”丁老板介绍。

市场内另一家经营小龙虾的摊位前，记者看到只剩下中青、大青两种规格的小龙虾。“今天共批发出去4000多斤，零售也有300多斤。”老板表示，当天来进货的多，小规格的龙虾一大早就卖完了。

记者随后来到位于张店区华光路一家大型超市，在生鲜区看到小龙虾的销售标识牌显示“19.9元/500g”，相比两个月前记者采访时的“49.9元/500g”，价格已大幅下跌。超市工作人员介绍：“虽然超市的价格比批发市场稍高一点，但品质有保障，而且超市环境干净整洁，不少市民更愿意在超市购买。”

在淄博高新区的一处农贸市场，水产摊主小张的摊位前也围满了挑选小龙虾的市民。小张告诉记者：“我家的小龙虾价格和批发市场差不多，主要是图个方便，周边居民下班路过就可以买回家。现在小龙虾正是肥美的时候，大家都爱吃。”正在挑选小龙虾的市民侯先生说：“我家人都特别喜欢吃小龙虾，现在价格也便宜了，今天打算买上几斤回家，一家人好好吃一顿。”

除了市场和超市，淄博的餐饮商户们也纷纷推出小龙虾优惠活动来吸引顾客。万达广场附近的一家烧烤店推出了99元3公斤小龙虾的团购套餐，吸引了众多食客。店老板表示：“最近小龙虾采购价降低，我们顺势推出了这个优惠套餐，没想到特别受欢迎，一晚上能卖出300多斤。”记者在抖音、美团等平台搜索发现，不少餐饮店都推出了类似的优惠活动，有麻辣、蒜蓉、十三香等多种口味小龙虾可供选择，满足不同消费者的需求。

小龙虾价格亲民的背后，是市场供需关系的变化。一方面，养殖技术的不断进步和产区的持续扩张，使得小龙虾产量大幅增加。江苏、湖北等地作为小龙虾的主要产区，通过“虾稻共生”模式，延长了养殖周期，提升了产量。同时，山东、安徽等新兴产区的加入，也使得市场供应更加充足。

不过，业内人士提醒，虽然小龙虾价格实惠，但市民在食用时也需注意适量，同时要选择新鲜、干净的小龙虾，并确保烹饪熟透，以保障食品安全和自身健康。从批发市场到餐桌，小龙虾已成为淄博市民夏日餐桌上常见的美味。亲民的价格让更多人能够尽情享受这份舌尖上的快乐，也为淄博的夏日增添了一份独特的烟火气。

（全媒体记者范存金）