□本报记者 张戈 通讯员 刘国峰

您见过养蝎子吗？在博山区白塔镇，“80后”返乡青年傅刚就干起了这门独特的生意。如今，他的淄博金辉养殖农民专业合作社（以下简称金辉合作社），蝎子养殖规模超过200万只；配套养殖的黄粉虫年产4万余公斤，不仅为蝎子提供优质食源，还能制成宠物食品外销。

秋风起，正是蝎子育肥的关键阶段。10月30日，在博山区白塔镇大海眼村金辉合作社的温控大棚内，傅刚穿梭在养殖架间，仔细查看蝎子蜕皮情况，眼中满是希望：“博山返乡青年养蝎记这批‘五龄’蝎长势不错，再有一个月就能上市了。现在技术和模式都成熟了，盼着带着更多乡亲一起干，让大家都富起来。”

这批历经5次蜕皮的蝎子，一个月后将成为市场上炙手可热的中药材和特色食材，为养殖户带来丰厚的回报。8个现代化温控大棚，成为全市全蝎养殖标准化示范区。

从传统农业转向蝎子养殖，源于傅刚对农业发展新路径的执着探索。“蝎子药用价值高，市场需求大，为啥不能把它发展成一个大产业呢？”抱着这样的想法，他四处向科研院所的专家请教，一点点摸清了规模化养殖的门道。博山区得天独厚的生态环境，加上当地政府对特色农业的大力扶持，让傅刚坚定了创业的决心。

2025年，傅刚牵头成立金辉合作社，建起8个专业养殖大棚，采用“立体多层养殖法”，单棚养殖密度比传统模式提高了30%，正式开启了规模化、标准化的蝎子养殖之路。博山区农业农村局相关负责人不禁称赞：“金辉合作社的标准化养殖模式，在技术和销路方面都有保障，为村民找到了一条增收致富的好路子。”

在温控大棚里高密度养殖蝎子，并非一帆风顺。全封闭的养殖区光线昏暗，温度恒定，蝎子静静地趴在立体养殖架上。工作人员张淑红介绍：“蝎子习性特殊，喜欢阴暗，害怕光亮和惊扰。我们通过智能设备精准控制温湿度，给它们营造适宜的生长环境。”从幼蝎到成品蝎，需要经历5次蜕皮，养殖周期长达6个多月。

经过无数次摸索，再加上向山东农业大学、山东省农业科学院的专家们取经，傅刚逐渐总结出一套成熟的养殖技术。“蝎子看着厉害，其实很娇弱，特别容易生病，养殖过程中得处处小心。”傅刚说。

“销路不用担心，我们和相关企业签了长期订单，今年市场行情持续向好，成品蝎供不应求。”傅刚说，金辉合作社已经带动了周边13户农户加入，大幅提升了农户收入。

金辉合作社的成功，吸引了众多村民前来参观学习。“咱做这生意，不是为了搞‘独门’，而是想做成富民产业。”傅刚坦言，今后将继续完善“合作社+农户”模式，带动更多乡亲一起发展蝎子养殖，撬动起乡村振兴大产业。