7月7日，小暑。

每年公历7月6日至8日，太阳抵达黄经105度，二十四节气第十一个节气、夏季第五个节气——小暑如约而至。《月令七十二候集解》记载：“暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也。”小暑之名，意为暑气初盛，尚未抵达极致酷暑，此时的淄博步入头伏前奏，热浪、雷雨、蝉鸣交织，山水美景、市井美食绘就鲁中夏日独有的节气画卷。

小暑拉开盛夏帷幕，民间俗语“小暑不算热，大暑三伏天”精准概括其气候特征。古人将小暑十五天分作三候：一候温风至，热风席卷街巷，再无微凉清风；二候蟋蟀居宇，田间蟋蟀难耐热浪，躲入院落墙角避暑；三候鹰始鸷，地面蒸腾燥热，雄鹰高飞云端觅食。

小暑湿热蒸腾，淄博部分景区纷纷依托山林、溶洞、湖水资源，推出系列清凉文旅活动，打造一站式避暑好去处。

红叶柿岩旅游区开启“鱼灯幻夜·夏日狂想季”，人们可以躲进25℃的天然清凉山野，畅享篝火电音、狂欢音乐会、异域风情狂欢……从白昼到深夜精彩不间断，白日登山观绿意，夜游赏流光，解锁小暑夜经济新玩法。

潭溪山旅游度假区藏着天然恒温秘境，山间森林覆盖率超高，星洞梦幻光影空间、高空玻璃漂流成为市民消暑首选。景区推出学生免票活动，山间瀑布、悬崖观景台、森林步道适宜早晚纳凉，躲避城市热浪。沂源鲁山溶洞群主打“地心清凉”，地下溶洞钟乳石千姿百态，走出洞穴可登鲁山观云海，配套神农药谷戏水，山水、溶洞、亲水一站式体验。

与此同时，城区部分文博物馆开展小暑节气公益课堂，讲解节气由来、教市民编织荷扇、制作绿豆消暑饮品，以文化活动丰富市民夏日生活。

“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，扎根鲁中饮食传统，小暑节气里淄博人的餐桌兼具消暑、温补双重特色，时令美食各有风味。

麻汁凉面是淄博人小暑标配。挂面或手擀面煮熟过凉水“拔凉”，淋上醇香麻汁水，铺黄瓜丝、椿芽末、胡萝卜咸菜丁，清爽开胃，消解伏天食欲不振。头伏当日，家家户户包饺子，韭菜猪肉、西葫芦鸡蛋馅料鲜香，新麦面皮筋道，契合“食新”古俗。

本地消暑甜品温润解燥，绿豆棋（面叶绿豆汤）代代相传，绿豆煮至绵软，搭配菱形面叶，清甜不寒凉；淄博凉糕以糯米铺层，夹玫瑰酱、薄荷叶，冷藏后切块，软糯冰凉。凉拌嫩藕是时令小菜，新鲜莲藕焯水，佐醋、姜末凉拌，清热生津。温补祛湿健脾，沂源的伏羊汤延续北方“以热制热”养生智慧，小暑时节喝羊汤，借大汗排出体内积寒湿气。

小暑气候特点为高温高湿，暑湿易伤脾胃、扰动心神，起居养心为先。每日可午休20至30分钟，切忌久睡；遵循昼长夜短规律，早睡早起，夜间空调设置26℃，避免冷风直吹关节、腹部，减少晨起腹痛、关节酸痛。白天减少正午外出，外出做好防晒，随身携带温水，少量多次补水。

饮食恪守“清、淡、温”三原则。多食苦瓜、丝瓜、冬瓜、绿豆等清热祛湿食材，少食辛辣、重油烧烤；切忌大量冰镇冷饮、冰西瓜；日常可冲泡荷叶茶、酸梅汤生津开胃。湿热体质人群可用红豆、薏米煮水煲汤，缓解身体困重、舌苔厚腻。

情志与运动同步调养。日常可临帖、赏荷、漫步山林平复情绪，避免“情绪中暑”；运动选清晨、傍晚，以散步、八段锦、慢走为佳，微微出汗即可，剧烈运动易耗气伤津，运动后不立刻冲冷水澡。

小暑藏着淄博独有的自然意趣与人文烟火。大家不妨寻一日闲暇，赴山间享清风，品一碗全羊汤或麻汁凉面，在节气流转中感受鲁中夏日独有的温柔与热烈。

（全媒体记者刘伟）