□全媒体记者 王子文

8月23日，山东酣享和牛牧业有限公司养殖园区内，一头头黑牛佩戴着智慧耳标与智能项圈，体温、运动量、采食饮水、健康状态等十余项数据实时采集、云端上传。这里每头牛都有专属“身份证”，记录着出生、父本母本以及预计出栏日期。

农为邦本，数启新程。这是一场由“数字+”引领的农业变革。作为全国首批国家数字农业农村改革试验区，我市正以技术革新激活农业新质生产力，以场景落地撬动产业全链升级。从黄河之滨的智慧牧场到数字赋能的粮食试验田，从乳品加工智能车间到全链条溯源体系，数字技术正深度融入农业生产、加工、流通、治理全链条，改写着“看天种地、凭经验养殖”的传统农耕模式。

一个个智慧场景落地生根、一个个传统产业迭代焕新，我市正走出一条科技赋能、提质增效、富民兴农的新路径。

数智养牛 让传统畜牧产业高端突围

高青县是我市发展数字畜牧业的主战场。“以前养牛全靠经验，饲喂不精准、疫病发现不及时，养殖风险高、品质不稳定。”高青县一黑牛养殖基地的负责人告诉记者，现在依托“黑牛管家”数字化平台，系统根据牛的生长阶段自动匹配饲料配方，智能调控牛舍温湿度、通风采光，还能自动预警疫病风险，疫病预警准确率超95%，养殖死亡率大幅下降。

数字化养殖模式不仅让黑牛养殖实现标准化、精细化，更极大提升了肉牛品质。通过数据调控饲料配方培育出的高青黑牛，雪花纹理均匀，肉质最高可达国际A5级标准。即便市场波动，数字化支撑的品质稳定性让高青黑牛始终保持着价格优势。

自2020年“黑牛管家”数字化平台运行以来，该平台通过物联网设备构建起覆盖养殖、屠宰、加工、销售全环节的数据库。数据不仅解决了传统散养品质管控难题，更让雪花牛肉的品质稳定可追溯。如今，高青黑牛及能繁母牛总饲养量突破15万头，数字化推动这一特色产业从“品种优势”向全链协同的“产业优势”跨越。

从智慧养殖、标准化屠宰到溯源销售，我市搭建起全流程数字追溯体系，消费者扫码即可查看肉牛从出生、养殖、加工到流通的全部信息。目前，高青黑牛数字化养殖模式已获全面推广，带动2000余户养殖户增收，线上销售额连年攀升，成功入驻全国千余家高端商超，实现了从“传统养殖”向“智慧畜牧、高端品牌”的华丽蜕变。

智改赋能 让乳品加工产业提质增效

从牧场到餐桌，得益乳业用数字技术锁住了“鲜活”。企业在高青县投资建设的一二三产业融合生态循环奶业基地，物联网与大数据技术贯穿始终。基地牧场里，奶牛均佩戴电子标签，通过80位重型转盘挤奶机及速冷系统，实现挤奶数据的自动实时采集；养殖系统平台集成发情监测、精准饲喂等功能，实现饲喂、健康管理线上化。

8月20日，记者在得益乳业智慧生产车间看到，全程无人化生产线有序运转，从原奶验收、杀菌发酵、灌装封口到仓储出库，全部依托数字化系统自动管控，生产参数实时监控、质量数据全程留存，彻底杜绝人工操作误差。“智能化系统让原奶蛋白质含量稳定在3.5%，菌落与体细胞数等核心指标优于欧盟标准。”得益乳业总经理助理马立良一边指向监控大屏上跳动的数据，一边向记者介绍。

在生产端，日产1000吨的低温乳品智能车间实现了全流程智能管控；在物流端，依托WMS仓库管理系统、TMS运输管理系统及DPS电子拣选系统实施全流程数字化管控，搭建2摄氏度至6摄氏度全程冷链体系，确保“当日奶当日达”。“数字化改造后，生产效率大幅提升，产品合格率、新鲜度持续优化，依托智慧冷链物流系统，实现了产品精准配送、全程溯源，市场覆盖范围持续扩大。”马立良补充道。

通过数字技术赋能，企业成功破解传统乳品加工效率低、管控难、溯源弱等痛点，稳居全国低温奶销售第一梯队。数字化全链贯通，不仅夯实了品牌优势，还带动周边1.2万余名农民增收致富，以龙头引领带动全市畜牧加工产业规模化、标准化、品牌化发展。

科技落地 让粮食生产迈入“数字时代”

科技是粮食生产的底气。

中国农业科学院数字农业农村研究院（淄博）（以下简称中农数院）的数字农业创新应用园区试验田里，玉米植株挺拔、籽粒饱满，丰收在望。大田里，物联网传感设备实时监测环境参数，智能控制系统精准调度水肥。依托北斗导航系统，播种机、植保机、收割机轮番作业，田间传感器将土壤墒情、肥力、气象变化等数据实时回传，大数据分析生成精准种植方案——精准灌溉、精准施肥、精准植保，彻底告别“大水漫灌、盲目施肥”的传统种植模式。

与传统农业不同，中农数院在数字水肥管理上走出了一条“标准先行”的路子。园区数字大田场景，集成了智慧水肥一体化泵房、超长距离恒压小流量滴灌系统、无人机菌肥加注站等智能装备。数字大田以标准化研制为切入点，将“科研成果标准化”作为成果转化的先手棋，把分散的技术参数凝练为可复制、可考核的团体标准，再以数字化决策系统转化为可操作的工具。

在硬件支撑之外，2025年，中农数院还搭建了“云粮”数字水肥管理平台。系统采用多源数据与作物模型融合决策方法，内置土壤墒情监测、作物养分遥感决策等算法，支持全自动云托管和消息提醒手动管理两种模式，可满足“手动”“自动”和“无人”水肥管理需求。平台独创设备“插拔式”接入服务，解决了传感器等物联网设备兼容问题。中农数院同步引进的智慧粮食种植决策系统，可在水肥智能管控的同时，提供种植制度优化、品种选择、种植密度优化、耕作方法等12个生产管理过程的全生命周期决策支持。

“现代化的种植模式，既要传承好传统经验的看家本领，又要用好数字技术的赋能作用，让两者相辅相成。”园区管理人员介绍，数字技术有效解决了传统粮食生产用工多、成本高、损耗大等问题，大幅提升粮食产能与品质。项目示范区预计可实现节水10%、节肥15%、产量提升10%以上，推广面积达5万亩以上，新增经济效益超500万元。

好技术不能只停留在试验田里。中农数院牵头承担山东省农业重大技术协同推广项目，采取“科研单位+推广单位+种植大户”示范模式，形成科研、推广、种植大户紧密合作、在示范中持续优化技术方案的良性机制。今年，该项目在7个种植基地全面铺开，通过设置不同技术模式的田间对照，验证增产提质效果与区域适配性。

从黑牛产业的“一码溯源”，到得益乳业的“全链智控”，再到粮食生产的“云端管护”，我市正以“数字+”为笔，在希望的田野上谱写国家数字农业农村改革试验区的精彩答卷。截至目前，全市已梯次实施数字农业重点项目超百个，推出典型应用场景70个，农业生产更精准、产业发展更高效、农民增收更稳健、乡村治理更智慧。