昨日上午9时，山东省首次重大食品安全事故应急演习演练在淄川柳泉广场启动。省市食品药品监管、农业、工商、质监、公安等有关食品安全监管部门领导及各界群众共500余人参加。
据悉，此次演练虚拟一起农药超标蔬菜引起的食物中毒事故，“事故”从发生到逐层处理再到通报至省食品药品监管部门，仅用了3个小时20分钟时间。全程参加“模拟”的均为工作在食品安全相关部门的负责人，过程逼真，同时这也是全国食品药品监管系统首次采用这种“真人模拟”的形式进行演练。
业户800公斤
“毒芹菜”流向社会
“淄川一户村民食用购自农贸市场的芹菜，发生中毒，患者已被送往医院、芹菜还在销售！”早8：30分，市12315指挥中心接到市民报警。
早8：40分，淄川工商分局立即赶到现场调查。5分钟后，芹菜快速检查结果出来了，为有机磷类农药残留。业户批发的800公斤“有毒芹菜”被销往附近的学校、超市、酱菜厂。
9：30分接到电话汇报后，淄川区政府启动四级应急响应并向上级政府部门汇报。10：10分，媒体新闻向市民发布预警报道。
“事故”以最快
速度逐级上报
10：20分，事故调查人员找到种植户刘某，通过调查，这批“毒菜”是喷洒农药甲胺磷后收获的，销往了周村、博山、莱芜。随后，事故原因进一步调查清晰，上报至市食品药品监督管理局。市药监局召开紧急会议后，将情况通报给刘有先副市长。
10：40分，省食品安全监察处接到淄博市局报告。随后相关情况由省药监局局长电话汇报给分管副省长。按照他的指示，省药监局做出紧急部署。
11：20，省里紧急会议召开。随后，成立省级事故调查组。由省药监局局长任办公室主任。会后调查组成员立即奔赴淄博。
“毒源”查清
事故情况公开发布
11：00，我市公安、教育、食品药品监管、农业、工商、质监和市新闻办接紧急通知，来到市药监局紧急开会，淄博市根据省里的指示和《淄博市重大安全事故应急预案》，各部门迅速做出分工，成立应急指挥办公室。
11：15分，2个事故调查组分别赶赴博山、周村防止毒菜蔓延。同时农业、工商、质监、教育4个调查组奔赴有毒菜生产基地。
通过调查，这批菜共有4100公斤已流入市场，共有4名市民“中毒”。随后，由淄川区宣传部、药监等相关部门召集的新闻发布会召开，向社会公众说明此次事故情况，消除恐慌。
随着现场投影背景上电视画面的不断转化，事故原因调查清晰、处理得当，记者仿佛跟随调查人员经历了整个调查过程。直到演习事故警报完全解除，记者紧张的心才放了下来。一看表，已经11点了，不知不觉中整个模拟演习已经近2个小时。
(晚报记者李黎 通讯员刘欣 闫盛霆 张旗 王冰洁)
